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Für dieses Bier wird der Überschuss an produziertem Bio-Brot (Kaisersemmeln, Kornspitz, etc.) aus der Interspar Bäckerei zur Maische beigemengt. Da das Brot schon bei der Herstellung einen enzymatischen Prozess durchlaufen hat könnte man bei dem Bier von einem doppelt fermentierten Bier sprechen.
| Hersteller/Brauerei: | Brauerei Gusswerk |
| Produkt/Bier: | Brotbier |
| Stammwürze: | 12.8° |
| Alkoholgehalt: | 5.5% |
| Bio-Bier: | Zutaten aus biologischem Anbau. |
Letzte Änderung: 03.12.2018 09:31
Noch ist das hier eine '
Draft'-Version der Seite. Das Ganze hier ist nur ein kleines ein Hobby Projekt.
Ich kann nichts erkennen, bitte das Bierkreiszeichen anzeigen.
Wir haben bereits 2 Bierbilder zu Brotbier in den Bierkreiszeichen unserer User.
Der Braumeister und Eigentümer Reinhold Barta hat mit dem Gusswerk österreichs erste Bio-Kleinbrauerei in Salzburg gegründet.