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Übers Bier / Biersorten

Brotbier

Brauerei Gusswerk: Brotbier

Für dieses Bier wird der Überschuss an produziertem Bio-Brot (Kaisersemmeln, Kornspitz, etc.) aus der Interspar Bäckerei zur Maische beigemengt. Da das Brot schon bei der Herstellung einen enzymatischen Prozess durchlaufen hat könnte man bei dem Bier von einem doppelt fermentierten Bier sprechen.

Bierinfo Brotbier

Hersteller/Brauerei: Brauerei Gusswerk
Produkt/Bier: Brotbier
Stammwürze: 12.8°
Alkoholgehalt: 5.5%
Bio-Bier: Zutaten aus biologischem Anbau.

Letzte Änderung: 03.12.2018 09:31




Bierkreiszeichen Brotbier:

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