Bierlexikon

Reinheitsgebot

Im bayrischen Reinheitsgebot von 1516 wurde festgeschrieben dass beim Bierbrauen nur Wasser, Hopfen und Malz zu verwenden ist. In neueren Varianten steht die Hefe bereits dabei - sie war auch schon immer notwendig. Das Thema Reinheitsgebot haben wir auch in unseren historischen Beiträgen etwas ausführlicher stehen.

Siehe auch: Hopfen, Malz, Wasser, Hefe

Das ganze Bierlexikon anzeigen.