Bierlexikon

Begriffe und notwendiges Grundwissen rund ums Thema Bier.

CO2

CO2 ist die chemische Formel für Kohlendioxid - ein Atom Kohlenstoff und zwei Atome Sauerstoff.

Siehe auch: Kohlendioxid

Craft Beer

Unter Craftbieren (deutsch auch Kreativbiere) versteht man grundsätzlich handwerklich von einer unabhängigen Brauerei gebraut. Die Craft Beer Bewegung hat ihren Ursprung in den USA hat sich aber weltweit durchgesetzt und mittlerweile setzen auch Großbrauereien und Konzerne auf den Craft-Bier Hype.

Siehe auch: Kreativbier