Historisches zum Thema Bier

Youtube Video: Wie das Bier die Welt eroberte

Ein schön aufbereitetes Video zur Geschichte des Bieres gibt es auf dem Youtube Kanal Geo-Geschichte. Illustriert über die Weltkarte wird hier ein historischer Streifzug durch die Geschichte des Bieres gezogen. Von anfänglichen Brot-Bieren, über die Entwicklung der Hopfenbiere, dem Reinheitsgebot, der Mälzerei werden hier viele Themen der Entwicklung der Biere aufgegriffen.

Wir finden das Video ist gut aufbereitet und eine Erwähnung hier wert. Aufbereitet ist das Video in folgende Epochen:

• Einführung (Entstehungsgeschichte aus der Steinzeit)
• Bier in der Antike
• Die (Wieder-)Geburt des Bieres in Europa
• Deutsches Hopfenbier
• Britische Braurevolution
• Die Erfindung des Pilsners
• Untergäriges Bier
• Das amerikanische Lagerbier
• Die Rückkehr traditioneller Biere

Die wichtigsten Ereignisse werden erwähnt, wie das bayrische Reinheitsgebot, die Londoner Bierflut, die Entstehung des Pilsner Biertyps, die Erfindung der Kältemaschine, die Geschichte zum India Pale Ale, uvm. sowie auch wichtige Persönlichkeiten rund um das Thema Bier wie Arthur Guinness, Anton Dreher sen. oder Josef Groll.